Рецепт безопасного ресторана
«Аппетит» современных городов растет каждый день. Открываются все новые и новые кафе, рестораны и предприятия общественного питания, предлагающие как традиционные, так и новые концепции кухни, дизайна интерьеров, «особого стиля» и т.п.. Необходимость инвестиций в эти составляющие успеха ни у кого не вызывает сомнений, популярность без этого завоевать сегодня непросто. И к сожалению, очень часто происходит так, что вложив немалые деньги в дизайн, в отделку помещений, в современное кухонное оборудование, в красивый интерьер, у инвестора не находится денег, а точнее было бы сказать, понимания того, что неотъемлемой частью успеха ресторанного бизнеса является еще и безопасность. Представьте себе, всю смесь остроты эмоций у поваров при виде столба огня от горящего масла во фритюре или раскаленной сковороде. И не у каждого из них хватит духа, чтобы вырвать свою кухню из беспощадных «лап» огня, а тем, кто осмелится победить его подручными средствами (залить ведром воды, потушить очаг огнетушителем, накинуть противопожарным полотном) ждет мало утешительных моментов – ожоги, травмы, испорченное оборудование, и, в конечном итоге, потеря репутации.
Компания «Пожтехника Украина» представляет на рынке противопожарного оборудования установку локального пожаротушения кухонного оборудования Ansul R-102, которая на сегодняшний день широко распространена во многих кафе, ресторанах и т.п. по всей территории Украины, а также в странах Европы и Америки.
Основные преимущества Ansul R-102:
· эффективное обнаружение и тушение горящего масла и жира;
· нетоксичное огнетушащее вещество, имеющее низкий уровень рН (не наносит вреда персоналу и кухонному оборудованию);
· полная автономность (не требует подвода электричества и воды);
компактно и эстетично вписывается в интерьер любой кухни/
Принцип тушения основан на охлаждении зоны горения и подавлении пламени с образованием «одеяла» из плотной пены. Это «одеяло» изолирует и охлаждает жировую поверхность, отсекая поступление кислорода и дальнейшее распространение огня.
Компания «Пожтехника Украина» является интегратором систем пожарной безопасности любого уровня сложности.
- Мы проектируем, монтируем и обеспечиваем техническое обслуживание установок кухонного тушения Ansul R-102 на всей территории Украины;
- имеем сертификаты на оборудование, соответствующие международным и украинским стандартам;
- Запас оборудования на складе в Киеве – всегда в наличии.
Ольга Крупа
Главный инженер проектов-заместитель директора
ООО «Пожтехника Украина»
«Ansul R-102» — Ваша кухня под защитой Всегда.
Компания «Пожтехника Украина» — официальный авторизованный дистрибьютор установок локального пожаротушения кухонного оборудования Ansul R-102 в Украине.
